化不凡拿起一把精巧的小刀,一般这种刀也就是来剃毛的。
他拍了拍这只皮丁兽的全身,然后开始操刀,只见刀光如同曲折的波纹,流线型的美丽,整个过程行云流水,毒美人明珠夫人看得呆了,张大罗眼里却只有震惊。
只一会儿功夫,整只皮丁兽就被完整的分割了,肥瘦均匀,骨和肉彻底分开,如同一件艺术品。
化不凡把几样肉细分开来,根据肉的成色和柔韧度调整,分不同的火候,然后开始炒肉,炖肉,其中只偶尔加了点类似盐的东西调味。
当化不凡做好这个菜的时候,只过了两刻钟,但是那浓郁的味道惊动了在后房工作的其他人,各个闻到味道都有种流口水的冲动。
“这是谁呀?这味道太好闻了!”
“难道是张师傅在做新品?”
“可以试吃吗,我都快忍不住了。”
“大家稍安勿躁,这是有新人在考试,不得打扰老板娘他们,快回去各自岗位。”
当化不凡把作品摆放上桌的时候,张大罗还是懵懵的状态,似乎一切都不太真实。
“让我也尝尝!”毒美人明珠夫人忍不住开口道。
“哇!这味道……”
有几个人忍不住过来了。
“老板娘,我们也要尝尝!”
“老板娘,这道菜太好吃了,这叫什么菜?!”
“这是谁做的?比我们这些大厨都做的好,这绝对不是张大师做的,这个口感完全不同!”周围的人议论纷纷。
化不凡平静的站在边上,张大罗陷入沉思中,他只尝了一口。
“你们都出去,不要打扰新人考试!”张大罗神情变得严肃。
周围的人有些尴尬,但是都知道张大罗的脾气,于是陆陆续续的都离开了。
“小伙子,你叫什么名字?”张大罗主动和化不凡打招呼。
“化不凡,造化的化,卓越不凡的不凡。”
“很好,好名字!那么现在我们正式认识一下,我姓张,大小的大,天罗地网的罗!”张大罗说着伸出了自己的右手。
化不凡平静的点了点头,也伸出了自己的右手,两人握了握手。
“你这道菜叫什么?是师出哪一家大师,我自问自己当厨师这么多年见过无数的厨神大师,都没有一道菜是这样处理的,先不说动作酣畅淋漓有种别样的美感,当当这道菜的色相就足以征服无数厨神大师,更不用说这道菜的味道了!”