“啧啧,朱一楠硬是不一样啊,带着三个下属过来品菜,品完就走,看来是瞧不上这小店喽,一脸的嫌弃。咱们可不一样,要是没有很好的解决办法就要命喽。”
张老板举着个空勺子在空中摆呀摆,喻示着这空勺将是大伙儿的下场。一声哀叹引发同病相怜,甚至连比较阴的李老板都想掀桌子,却被佛爷给拦了下来。
“谁让老子没活头我就要他的命。不过老李,搞不过别人就跑过来掀别人桌子有点下作啊!”
佛爷本就是黑色人物,更是餐饮中的一霸,可越是这样就越是讲规矩,只是他的规矩是游离在社会大同之外不被人认同而已。
“好了,看你们一个个像死了老子娘一样哭丧着个脸,婆娘一般。你们不吃饭我还要吃呢!老子好不容易排个队尾来品一回壹道鲜的菜,你们在这里嚎丧叫我还怎么吃?
这做餐饮它也是有讲究的,味道不如人家、服务也没别人好,连个环境都没人干净,搞不过人家你活该。老子们再有能耐也不可能拿着刀逼着客人到你家吃饭吧?
吃饭,吃完饭该干嘛干嘛去!”
佛爷筷子头往桌上猛地一砸,横起牛眼粗声粗气地一声骂,整个餐馆顿时安静下来。刚才朱一楠带着厨师们过来虽然说话很轻却也听了个大概,自己也从这其中得了启发。现在就是把启发变成现实,万一不行再想别的“妙招”。至于在座的餐馆老板们都不是什么好鸟,更是自己的竞争对手,他们要死不死不关自己的事,只要自己生意好就行了。
“佛爷,有什么也提点下咱们这些人啊?”
张老板本是机灵人,心里想着佛爷这么镇定一定是有什么好主意可以解决困境。不仅张老板是机灵人,大家也不笨啊。此话一出,大家都吓破了胆,跟黑大哥谈关系会让自己死无葬身之地了。躲都躲不及你还凑上去,你凑就凑吧,为什么要拉着大家一起凑呢!一个个可怜巴巴的倒是让佛爷误会了。
“嘿,吃菜,吃!”
既然佛爷这态度,也就是不接受张老板的马屁与靠近了,大家都放心了。
佛爷当张老板开玩笑,哪怕他认真自己也要当它是玩笑。虽说自己看上去像土匪,但也是读过书的不是。还是知道“仗义每多屠狗辈,最是无情商贾人。老子找的是跟班的,不是找接班的。一个个猴子似的,我嫌自己命长啊?”
佛爷也是坐起立行之人,混道上的人要是行事不果断早就被人吃得连骨头渣子都不剩了。回店立时就安排所有厨师轮流去壹道鲜吃工作餐。
“你们要是不把他们家的菜方子给老子拿回来老子剥了你们的皮!说清楚了,一人一个菜。一个月,不,一周后要是没让我吃到比壹道鲜还好的菜,你们小心了。”
佛爷的话在对员工那就是圣旨,哪怕你在天涯海角那也要当圣旨用。壹道鲜立时就成了各家餐馆厨师们聚会的地方,而且都是带着挑剔的眼光来的。
“这肉片有点老,年轻人估计爱吃,但老年人就受苦喽!”
“味道有点重,吃到嘴里估计得半月也不会串味儿!”
侯姐怕那些老板可不怕这些厨师,这时侯提意见就有点受不了,特别是给苟伟这厨师提意见就更让人接受不了。原来这些菜品在这些厨师们的眼里连狗屎都不是了,自己还花这么大的本钱来请苟伟,越想就越亏得很。
于是,好久不开的餐馆经营分析会又一次在夜宵后如期召开,主题就是菜品质量问题。
“苟厨啊,咱们这差不多一个月的生意是很不错,可你侯哥虽说出了院,但根本就站不了厨房,现在闻着油烟味就吐。这边的饭菜还得以你为主继续顶上。不过咱们的饭菜质量是不是可以提升一下。
侯姐可是听不下去了,要是别人说我当他放屁。可提意见的全是猫镇最好的厨师,这不是让咱们丢脸吗?”
侯姐最近可是从形形色色人等听了不少的官话套话,开口说话就很是见水平,连苟伟都吓了一大跳。后边又回到老路上去了,各种俚语是一点都没有少。
“好的,一定改进质量。菜品质量就是餐馆的生命,侯姐,改进到什么程度您定个标准。”