图书员:“这个我要找找,这种门很偏门,不好找,需要一点时间,您看可以吗?”
林依依:“可以的,谢谢您。”
像这种冷门、偏门的书,因为没人买,所以是在废弃仓库里的,毕竟书本身就是消耗品,不便宜的,在这个时代的人心中,买这种书还不如买肉吃,所以图书员找了两个小时才找到,“您看,这本可以吗?”
林依依接过一看,书还挺厚的,里面有很多种菜的做法,其中还有关于萝卜和冬瓜的,尤其是酱萝卜和腌冬瓜的做饭,让林依依很惊喜,因为……这特么太简单了。付了钱,林依依带着林五弟愉快的回家了。回到家,林依依就动手了。
现在快9月下旬了,温度大概是15度-20度左右,已经不怎么热了,所以东西没有那么容易坏掉。但是,保质期也是不长的,除非是比较咸的东西,不过像腌冬瓜这种食物,就是咸一点也没有关系,因为要吃的时候可以在凉开水里泡一泡,这样味道就会淡一点。甚至泡出来的盐水好可以用来做菜,比如烤土豆之类的,带着臭冬瓜的味道,非常的香。腌冬瓜,又名臭冬瓜。
2斤冬瓜林依依全部腌上了,冬瓜是煮熟再腌的。之后又开始做酱萝卜,酱萝卜很简单,先去皮切片,然后用开水煮一下,最后腌,用两勺米醋、两勺白糖、七勺酱油、七勺凉开水,一斤萝卜的比利,酱汁的味道自己还可以调配。这样腌着,一天就可以吃了。可惜这个年代没有冰箱,不然放在冰箱里冰过之后,味道更好。
林依依是不会做菜的,但是今天做了腌冬瓜和酱萝卜之后,她从中体会到了做菜的兴趣。或者说,为自己喜欢的人做菜,从中才有的乐趣。
三天后,也就是周六凌晨,林依依去找王哥了,肖宇抱着林五弟、背着背篓跟她一起去的,到了王哥家门口,肖宇才把背篓给林依依,不过肖宇没有进王哥家。之所以选择凌晨,是因为绿豆芽本身就不好放,凌晨拿去,等到天亮王哥就可以出手了。
见林依依来了,王哥马上问:“绿豆芽有了?”
林依依道:“除了绿豆芽之外,还有一个菜,是熟食,也想请王哥尝尝,看看有没有生意。”
王哥好奇:“什么菜?”
林依依先把20斤绿豆芽拿出来,水嫩嫩的绿豆芽,王哥看着它就像看到了钱一样。然后林依依又拿出一个饭盒,他打开:“王哥尝尝看。”
王哥:“这是腌萝卜啊?”他让她娘们拿来筷子,夹了一筷子,“凉凉的,好脆、好爽口。”
林依依道:“我在井水里放过一会儿,所以才凉凉的,到了冬天就不用放井水里了,这个萝卜的方子王哥收吗?”
王哥一愣:“你卖方子?”他以为对方会卖萝卜呢。
林依依道:“卖方子,这种东西有心人也能研究出来,不过是时间长短的问题,但是对王哥来说,花心思去研究方子的时间,也足够赚到买方子的钱了。”
王哥道:“你这姑娘倒是聪明。”
林依依笑笑:“王哥如果买的话,看着给钱就行。”
王哥想了想。如同林依依说的,这东西如果花点心思,的确是做的出来的,就是时间长短的问题,但是花这个时间去研究配料,他还不如提早拿成品来卖,王哥伸出一个手指:“一百。”说实话,酱萝卜的方子其实不值钱,可谁叫现在材料值钱呢?材料值钱,成品就更加值钱了。所以关于方子的钱,王哥是拿不准注意的。
林依依:“好,那就一百。”
王哥:“姑娘真爽快,胆子也大。方子的一百,加上20斤绿豆芽,一共130块。”
林依依:“我再给您370块,40斤绿豆、60斤黄豆,一共500块,对吧?”因为绿豆发芽比黄豆重,所以她倾向于绿豆,但是黄豆也好的。昨天她去银行取了500出来,作为发豆芽生意的资金,剩下的2000块钱则不动了。肖宇也在看房子,如果有人有房子要出手,就买下来,把她的户口迁出来,这样她也能吃商品粮了。只是当下,根本没有房子。实在是这个饥.荒期,谁也不会出手房子,何况县城的房子又这样紧张。
王哥:“刚好。对了,今天有肉,你要吗?”
林依依:“有排骨吗?骨头、猪蹄之类的。”比如猪肉,她更加倾向于这个。明天林家弟弟们会来,刚好给他们喝喝骨头汤。