三兄妹一起把果子都洗干净后,分别来尝试做法和火候以及用料量,并让旭光都用纸笔详细的记录下来。
由于工程量太大,就先收到一旁放置,家里人都忙活了这么久,也累的肚子会咕咕叫,可不能因此耽误做饭时间。
还好时间上也不着急,铺子的装潢还有布置,都不是短时间内能完成。
自己慢慢来就好,去菜园子里摘了几棵菜回来,这段时间里哥哥们也把火烧起来,米倒进锅里煮起。
等到菜炒好后,米饭也熟了,这样就不耽误时间,家人也能尽早吃上热饭。
掐的时间刚刚好,果然是都被饿狠了,饭菜被扫荡一空,做饭的福宝自然是很开心。
至于细嚼慢咽对胃好的说法,在这里是行不通的,想到昨天回来的路上,城门口就遇到一些因战乱而逃过来的灾民。
还有半路上亲人陆续饿死的孩子,也进不去县城里面,就在城门口乞讨,窝在墙边席地而睡。
在这个没有保障的朝代里,战争下最受苦的还是普通的老百姓,背井离乡食不果腹成了常态。
福宝也动了恻隐之心,喊了一群孩子到另外的空地上,把手里打包的食物让他们分食,那场面风卷残云,连骨头和汤汁都不剩下。
看到他们吃了一大半后才悄悄走掉,不想被他们感谢,也无力能帮助他们改变现状。
确定这些食物能进到他们肚子中,没因此带来麻烦就好,只希望战乱早点结束,官府尽早作出安排。
休息了一会后,家人继续去田里,而福宝跟两个哥哥,则忙活制做果脯。
等到都试出最好的效果后,就将剩余的大半果子,都削皮去核,依照记录的办法制成。
搬到院子里晒制两个时辰后,为了缩短时间,就烧火烘制,总算是在天黑前都完成。
烘干水分后,每一种也只剩下一碗而已,总共有八碗,分量都不多,每碗都只有一两斤的样子。
福宝把每种都留下来一半用罐子存起来,剩余的就让家里人都尝尝,旭明作为吃货,制做过程中可没少偷吃。
每种果脯的酸甜程度都不一样,尽量要能满足所有人的口味需求。
味道果然受到了家人喜欢,当然这主要针对的还是女性,福宝看到郑氏很喜欢,连云娘都没嘴说闲话,就知道这是成功了。
还特意的去找爷爷奶奶商量货源的问题,这店铺要是开张后,需要的各种果子就多。
得提前做好准备,老爷子很快就懂了福宝的意思,这是山上采摘的野果子,也以后用料会越来越多。
难保村民不会眼红,到时发生争执就容易纠扯不清,毕竟这座山是村里共有之物。
‘爷爷,你看我们能否直接把这座山买下来。’
老爷子思考着福宝的提议,却觉得这样做固然可以解决后患,可这座山对村里人来说太重要了。