“地瓜烧？这是什么？听着名字像是一种酒？”田掌柜侧头问道。
“回掌柜的话，这地瓜烧想来应和高粱烧差不多，应是下面庄子里自酿的一种酒吧？只是不知这‘地瓜’是何瓜，瓜也能酿酒么？”孙掌柜哈着腰给田掌柜解释。
田掌柜倒也不做他想，“唔，行，少东家既然发话了，你就去咱家酒楼领壶酒！赶紧去！别忘了准备好席面！”
孙掌柜似是想说什么，嘴唇开了开，但还是没说什么，只是向这边躬身而去，临走时忍不住抬头看了眼徐如意，这让虎头觉得有点好笑。
田掌柜依然是满脸笑意，抓着徐如意的手不松开，嘴里喃喃的，在说些什么主人若在、你爹当年云云。
徐如意虽还是个孩子，但不知为何总感觉被这等大汉抓住手有些怪怪的，连忙寻个话头道：“田叔，如意这趟怕是打扰你做事了吧？听吕逢说田叔每日在外奔波很是操劳啊！如意真的惭愧！”
听到徐如意问起他的职事，田锡的眼微微看向吕逢，又接着笑着对徐如意说：“吕逢说的没错，不过没什么，左右不过些日常琐事，岂能比你来这重要？”
徐如意和田锡提起他，吕逢没由来的觉得好像有点不妥，看到田掌柜看他，虽然是轻轻的一眼，但还是觉得自己的“殷勤”可能有点过了，不觉有点子担忧。
徐如意笑了，好像真的是少年人被人重视时的自满。
孙掌柜这时已候在了门前，但这却不是徐如意先发现的。
虎头从来没有来过这等地方，听着徐如意和垣县赫赫有名的田大掌柜一同谈笑，虎头觉得自己好像一挺石人一般，动也不敢动。一看到被田掌柜使唤去布置酒菜的孙掌柜回来，确实忍不住了，悄悄地伸出左手背到后面去拉徐如意的袖子。
徐如意开始不明所以，直到看见候着的孙掌柜，才恍然大悟，心里虽然暗笑，但也没捉弄虎头，对着田掌柜笑道：“田叔，你看孙掌柜回来了......”
这会孙掌柜也极有眼色地进来，对着田掌柜和徐如意拱手道：“大掌柜、公子，咱们要不先去酒楼稍作？那边茶水也方便不是？”
孙掌柜这人腿脚也属实利索，虽说徐家的买卖彼此离得不远，但这酒楼却也不近。刚才徐如意和虎头走过来时，一眼还未看到酒楼的影子，而这盏茶的功夫，孙掌柜居然还回来了，让徐如意也是有些好奇。
可徐如意哪知，孙掌柜听他被田爷亲口相称“如意”，哪里还不明白自己之前的毛躁过失？这腿下的步子，恨不得用手当足！
只见一团人从徐家粮行而出，田掌柜和一少年被簇拥其中。附近路过的人和对面街上商铺的伙计、掌柜，也纷纷露面，都在暗自打听谁有这么大面子能让田大掌柜作陪。
那少年人自是徐如意，见自己被众人团簇在中央，各伙计也前拥后随的，心里不由有点无奈：想不到在徐家庄子都没作过的“地主大少爷”的做派，在这垣县竟然糊里糊涂地达成了？
田锡一路上虽仍在与徐如意寒暄，但一些“能”上前打招呼的同行旧友确是不能装作看不到。前面田锡一路上与众人的招呼让徐如意有些恍惚，他不知道自己今天带着虎头来此究竟是对是错。他突然觉得母亲既然没让他接触这些，必然有母亲的道理。
也是，天下哪有比徐母更疼孩子的母亲呢？
徐如意有点后悔，心想自己这趟不会真惹上了麻烦吧？但事已至此，覆水难收。既来之，那就吃之吧！
好是一会，一行人终于来到了“自家酒楼”。
原来徐如意还在好奇孙掌柜怎么跑的如此之快，直到田锡引着他到地方才觉得原来这条街的徐家买卖，真的是别有洞天。
从徐如意他俩进来的街口方向，到街尾是通向垣县东门的主路；而在这条东西向大街上，还交汇着两条一大一小两条略小的路。其较为大者，南达诸民坊，北至各官廨；另一较小者，则更近城门一些，连接着通向垣县城西外的河，而这条路也是城外诸乡民来此货鱼卖菜之处，那些贩羊卖猪的也聚集于此。
徐家的这半条街的买卖，可谓是得尽地利方便。