傍晚,月亮湖风云色变
天空再次变得阴沉起来,看来又要有几天的阴雨天气。
此时在村委的办公室,村长将张峰叫了去,两人相对而坐,正在说着些什么事情。
“小峰,现在咱们松露也快要成熟了,我准备乘此机会大肆宣传一番,举办一场松露美食节你觉得怎么样??”
大伯有些紧张的看着张峰,非常希望能得到他的支持,因为村里的松露那可是与合作社签订了协议的,只能提供能合作社,要是卖给了游客,他的损失肯定不小。
“哈哈没问题,大伯您就放心吧,只要对咱们村旅游发展有利的我都支持!”
看到大伯有些小心的神情,张峰哈哈一笑,毕竟自己当初之所有和村民们签包销合同,那是担心大家找不到销路,现在大家有了更好的想法,他当然支持。
而且现在的张峰每个月收入都在十亿以上,转销松露的这点利润对他来说,就是九牛一毛,所以直接放弃都没有任何问题。
“那就好,我代大家谢谢你!”
听到张峰的话,大伯也新闻的笑了起来,然后继续问道
“不过小峰,这事可能还需要你帮忙呢,举办松露美食节,可是大家都不会做松露啊,所以你看你能不能教教大家??”
“没问题,您老做个统计,想要学的人有多少,到时候我们弄一个培训班,我把柳老爷子也带上,一起教大家做松露美食!”张峰微微一笑,爽快的答应下来。
第二天村长就把村民们都叫道了村委开会,把即将举办松露美食节的事情向大家说了一遍,并且取得了大家的支持,
随后又趁热打铁,将厨艺培训班的事情说了出来,村民们全都积极响应,每家派了一个代表,明天就准备到村委大院里跟着张峰和老爷子学习松露烹饪的技术。
“松露的烹饪有很多种方法!”
“今天我要给大家介绍的是两种最简单的,也是最适合初学者学习的菜肴,一道就是松露煎蛋,还有一道是松露炖鸡……”
“现在我们先来学习第一道菜——松露炖鸡…………”
随后,张峰将各种食材全都搬了出来,一一向大家做了介绍,甚至还将制作的步骤打印到了a4纸上,这样大家没记住也没关系,回家还能仔细摸索着学习。
“好了,松露炖鸡已经在火炉上炖着,下面我们就开始做下一道菜,那就是松露煎蛋了…………”
这一道菜张峰都是和老爷子学的,因此今天张峰特地邀请了老爷子过来给大家演示。
黑松露煎蛋是一道简单的家常菜,主料是黑松露、鸡蛋。
这道黑松露煎蛋只需一两黑松露和三枚鸡蛋,其他的只要一点点盐和鸡粉就可以了。
将黑松露用清水稍微冲一下,迅速拿离,用细毛小刷轻轻刷去黑松露上或有的污物。用厨房纸巾擦净。
将黑松露切成薄片,放入用筷子搅匀的鸡蛋内,略搅拌,然后就可以将其放入冰箱的冷藏室了。建议至少放置4小时以上。