过了除夕，便是季洵一年到头难得的一个大长假，不必入宫，不必上朝，甚至连奏折也只要批复寥寥几件大事，从案牍之中获得了短暂的解脱。
蒋琬却打定了主要要在新年开张，过了大年初二，蒋琬便每日睡到日上三竿再爬起来出去把酒楼的大门打开，坐等客人自己送上门来，若是没人来，她也不恼怒，反正本来就是意料之外的生意，多来一个人便多挣一桌的钱，她这次的举动只是为了昭告天下，从此之后，她这家酒楼连春节也不休息。
等过两年再慢慢推出一些其他的措施，让大家养成在春节也来她店中消费的好习惯。
来都来了，当然要让这个古代也提前卷起来了，休息什么休息，开店人怎么能在春节休息呢！当然是要大赚一笔才行！
蒋琬的构想很美好，但是看着她面前纤尘不染，空无一人的大厅，觉得自己当真是来了个寂寞，还不如在府里陪季洵多坐坐，虽然坐在季洵身边一坐一下午也很无聊，但是至少有美色可看，也不能算是一无所获。
正百无聊赖地拉出了一个绣了一半的手帕，打算找阿绵再指导她一番。她看着绣的奇形怪状的那朵荷花，暗叹真是造化弄人，她从未想过有一天会因为过于无聊而去学习绣花。
正当她绞尽脑汁地想要让自己绣帕上的荷花看起来再像荷花一点的时候，却仿佛听到了门口传来了脚步声，蒋琬抬头，却看到一个有些脸熟的白面书生。
蒋琬只当自己脸盲了，于是堆起了职业的笑容，将手里的东西丢在柜台上，然后热情洋溢地起身，声音里带着些许的喜意：“客官新春快乐，不知今日来我们店里是想吃些什么呢？”
那人被她过分的热情吓了一跳，这才来得及仔细瞧一瞧这位年轻的掌柜，此时定睛一瞧却也分外震惊，语气里都带上了几分不可思议：“你不是那个……那个摄政王府的小厨娘吗？”
蒋琬闻言，很有些意外，但是任她如何回想，却怎么也想不起来这个人的身份，应当不是什么达官贵人吧？蒋琬在心头思忖，毕竟没有什么侍女随从的，但是她依旧非常谨慎，脸上的笑容更加灿烂了一些：“是，请问您是？”
那人并不在意蒋琬的健忘，他爽朗地一笑：“我就是那日被王爷叫来给你看诊的那个大夫啊，你还记得我吗？”
说实话蒋琬对他印象不深，也已经忘却了他长什么样子，但是经他提醒便也想起来确实有这么一遭事，赶忙笑道：“原来是太医署的医官啊，那日多谢大人了，今日大人来鄙店，我自当投桃报李，大人想吃什么，全部给您打八折，您看如何？”
许洛本身只是因为在京中孤身一人，见周遭的人一个个的阖家团圆，在家呆了两天之后实在气闷，便想出门透透气，果不其然，大街上也萧条得很，商户闭门不开，家家户户柴扉紧闭，过着合家欢的好年，越走越气结，觉得自己还是回去看看医书吧。
刚想掉头回去，便看到锦南坊那家看起来颇为巍峨的店铺还开着门，再定睛一瞧，这不是赫赫有名的琬记火锅店吗？
他先前时常听同僚说起过这家店的火锅极为美味，举办的活动又十分吸引人，既划算又有趣，但是由于日日要排至少一个时辰的时间才能吃上，所以他虽心向往之许久，却还从没来吃过，今日见里头空荡荡的，又不知道是否真的正在营业，便忍不住进来瞧一瞧。
万一就让他捡到了什么大便宜呢！
谁知道这家火遍京城的琬记火锅店，竟然是摄政王府的一个厨娘开的呢？
但是许洛却意外地觉得自己并不是很震惊，颇有一点意料之外，情理之中的霍然感。
先前摄政王爷便对这个小厨娘颇为偏爱，又想到之前她送给自己的小食，让他惊为天人，心心念念了许久，从此之后对摄政王府的事情都格外上心，就想知道还有没有机会能再吃一次那个厨娘做的膳食。
可惜摄政王府自有自己的医正，他贸然凑上去怕不是要被人怀疑图谋不轨，还没等到吃好吃的，便已经脑袋不保了吧，因此心心念念了许久，却一直也没有吃得上。
没有想到有心栽花花不成，无心栽柳柳成荫，竟然能让他在宫苑外碰上。
那他自然不会客气，他今年的俸禄还剩了不少，他自己又是个自己吃饱，全家不饿的孤家寡人，因此便很舍得在吃食上花钱，便让蒋琬将他们家的招牌菜式全部上一遍，也好让他一饱口腹之欲。
蒋琬自然爽快地应下了，心道今日果然是来对了，这人点的这一桌菜可是价值不菲呢。
许洛便趁着等菜的机会好好将琬记逛了个遍，因着整个琬记今日便只他一个客人，他负着手在琬记闲逛，那闲庭散步的感觉，若是不知道的，还便真能当他是琬记的掌柜了呢，活像个在巡视自家产业的小少爷。