李易不停搅动着锅里黄色的蜂蜜,一刻都不敢停止,担心一旦停止这些蜂蜜就会有糊锅的风险。
并且随着它搅动的过程,大量的干果开始被加入蜂蜜里。
随着水分的减少,阵阵甜香味顿时之间充斥整座屋子。
比比东和阿银两个人都深深吸了一口气,都是一脸陶醉的表情。
而且一直都围在锅边,看着李易不停搅动锅里面的糖浆,随着糖浆的翻动,那些果仁全部裹上一层蜂蜜。
原本颜色各异,红色,黄色,灰色的果仁全部变成裹着黄色糖浆的果仁。
并且在翻动的时候发出甜香,实在是引得人垂涎欲滴,尤其是在很久没有吃过甜食的比比东眼中,这根本不是一个简简单单的蜂蜜果仁,而是如同上天恩赐的礼物一样,是散发着光芒的。
这么长的时间,她甚至已经快要忘了什么是真正的甜。
而对于阿银来说,她还从来没有知道什么是真正的甜。
上次吃糖还要是很长时间,之前李易用最后所剩不多的一点从树根里提取出来的糖给她制作的饼干。
她现在对于甜味也只有一个很模糊的概念。
随着他的炒动锅里面的糖浆水分开始析出,逐渐变得浓稠起来。
刚开始还有一些水蒸气,后来连水蒸气都很少,几乎看不见。
李易还在不停地翻动着,直到他感知到差不多。
这才停止翻炒,并且手忙脚乱的把糖浆收到之前就已经准备好的容器上。
容器是三个大大的陶瓷盆子,只不过他在每一个盆里面放的糖浆都只不过有一厘米左右。
其实他根本没有这么多的蜂蜜能达到这个高度,完全是因为大量的果仁充数。
这样做才能在口感和味道上达到一个平衡,因为如果直接吃蜂蜜或者是蜂蜜过多,吃起来就太甜太腻。
而这种效果就刚刚好,现在的糖浆还是很烫的,想要降低它们的温度还需要很长一段时间。
起码也要过上几十分钟,自己才能尝试用匕首切割开它们。
可是很明显阿银已经按捺不住了,她伸手碰了一下那一块糖。
然后瞬间手缩了回来,很烫。
不过还好这个温度并不能让她受伤,最多只是能够让她感觉很烫,有些痛。
当然也就现在她或许还能够感觉到这块糖浆的温度很烫,更重要会因为温度过高感觉到痛。