下午的芦苇荡静悄悄地,只有一家四口的说笑声。
远远望去药材田已是碧绿一片,金银花枝条上已经长出了花苞,套种的柴胡半夏也开始返青。
陈家旺与小溪相信这片荒地,一定可以完成他们夫妻的夙愿。
婉凝拽了下娘亲的衣角,嘟嘟着小嘴,“娘亲……抓……虫虫。”
明轩也在一旁附和,“抓虫虫……”
“好,娘亲这就带你们去抓虫虫好不好?”
两个小家伙见爹娘不再对着药材田发呆,连忙点点头,拉着他们的手就往岸边走。
陪孩子们挖蚯蚓的重任,直接被小溪推给了男人,上次是没办法,才不得不挖那恶心吧啦的东西。
陈家旺已经知道小溪看到蚯蚓就犯恶心,便让她放心去挖野菜,孩子们交给他就好。
孩子们也特别乖巧,不让往河边去,果真没有多往那边迈一步,一直围在爹爹身旁,看着他挖蚯蚓。
耳边时不时传来一双儿女的笑声,可见父子三人的收获应该还不错。
清明过后,随着温度的升高,草木都开始发芽生长,这个时节屋外的空气中都弥漫着百草的香味,也是各种野菜开始发芽生长的时节,因此清明过后正是尝鲜野菜的好时候。
前两次有孩子们围绕在身边,小溪也没顾得上仔细寻找。
这次除了荠菜婆婆丁外,还发现了小根蒜,鱼腥草,清明菜等。
小根蒜也被称作“香根菜”,每年清明以后正是采挖它的绝佳时节。
小根蒜的味道跟大蒜差不多,但是没有大蒜的味道那么刺激,口感上比较嫩一些,老人们都认为小根蒜有解毒的作用,春天吃点小根蒜对身体有好处。
小根蒜可以生吃,也可以腌制成咸菜或切碎后炒鸡蛋,不过小溪最喜欢用小野蒜做馅,包成玉米面的菜饼子,吃起来别有一番风味。
春天的鱼腥草长得非常鲜嫩,刚刚长出来的鱼腥草,采摘回去可以凉拌,也可以炒来吃。
鱼腥草它一般都是喜欢生长在潮湿的地方,像河沟边,水沟旁,田边都可以看到它的身影。
是春天不可错过的一种野菜,如果一旦错过了季节,它上面的苗就变老了,只能吃地下的根茎了。
清明菜也叫鼠曲草,它是一种长得矮小,叶子像老鼠耳朵,开黄花的植物。
这种植物一般都是清明节后才开花,百姓都会趁着还没开花前,采回家用它做青团。
别看清明菜长得不起眼,可是它的药用价值却很高,具有祛风解表,止咳的功效。
用它做青团,清香味十足,小溪特别喜欢吃,每年春季都会挖一些回去做青团。